Novità 2018

Nel mese di maggio farà il suo ingresso ufficiale l’annata 2015 con la 25° edizione di Barbaresco a tavola.

In contemporanea per tre venerdì, l’11, il 18 e il 25 maggio 2018, i ristoranti della zona di produzione proporranno la cucina tipica del territorio in abbinamento a 20 Barbaresco 2015 diversi per serata, rigorosamente alla cieca! Soltanto al termine della serata saranno svelati i nomi dei produttori. . I Barbaresco in assaggio durante la serata saranno in vendita dal giorno seguente presso l’Enoteca Regionale del Barbaresco.

In ogni ristorante la cucina tipica del territorio si abbinerà ai Barbaresco in degustazione.

Le prenotazioni andranno effettuate direttamente ai singoli locali. Il prezzo è comprensivo della cena e della degustazione dei Barbaresco DOCG 2015.

Si comunica che in occasione delle serate de ” Il Barbaresco a tavola ” i menu proposti saranno i seguenti :
– Menu del 18 / 05 /18 :

Battuta di fassone con scaglie di grana padano

Insalata russa con pomodorini

Gnocchi al pesto di rucola

Brasato di petto d’anatra con patate al forno

Torta di nocciole con gelato alla nocciola

€ 50.00 ( Degustazione compresa )

-Menu del 25 / 05 / 18 :

Vitello tonnato

Insalata di pollo con olive taggiasche

Raviioli al radiccho con radicchio e salsiccia al Nebbiolo

Stinco di maiale al Barbaresco con patate al forno

Tiramisù della casa

€ 50.00 ( Degustazione compresa )

Per info o prenotazioni contattare ai numeri :

0173677653
oppure
3397953482

 

Vi ricordiamo che sul menu tradizionale sono presenti alcune novità legate al periodo primaverile ( puoi consultare nella sezione  menu).

 

Cordiali saluti

La torre del monastero

Neive