Qui di seguito vi proponiamo i piatti della stagione corrente ( scorri in basso )
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AVVISO DI CHIUSURA
Si comunica alla gentile clientela che la nostra osteria rimarrà chiusa per ferie da Lunedì 09/12/2024 a Venerdì 20/12/2024.
La riapertura è prevista per Venerdì 20/12/2024 alle ore 19 : 00 per il servizo serale.
Ricordiamo inoltre la nostra consueta apertura durante le festività natalizie (24 – 25 – 26 Dicembre) e la serata del 31/12/24 ( Menu alla carta) per festeggiare insieme l’inizio del nuovo anno!
Conseguentemente saremo aperti il 1° Gennaio 2025 sia a pranzo che a cena.
Sarà disponibile il menu invernale con alcune piccole novità, mantenendo la tradizione e la qualità da sempre proposta sulle nostre tavole.
Info o prenotazioni chiamando al :
3397953482 oppure 0173677653
Mail : latorredelmonasteroneive@gmail.com
Grazie per l’attenzione
Caterina & Cesare & Fabrizio
La torre del monastero_ Neive
MENU DEL GIORNO
Antipasti – Apetiser
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Vitello tonnato
Cold sliced veal with tuna fish sauce
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Tartare di fassona piemontese con scaglie di Grana padano
Seasoned chopped Raw veal with Grana Padano cheese
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Lingua di vitello piemontese con salsa verde “Il bagnet”
Veal tongue with green sauce
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Insalatina sedano, robiola d’alba e noci
Salad of celery, walnuts and Tuma (Local soft cheese)
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Antipasto piemontese”La composta” (Giardiniera di verdure miste)
Mixed Piedmontese appetisers (Mixed vegetables in tomato sauce)
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Peperoni arrostiti con Bagna Cauda
Roasted peppers with “Bagna Cauda” sauce
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Flan di porri con fonduta al Raschera
Leek flan with Raschera cheese fondu
Primi – First plate
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Agnolotti al plin al ragù di vitello piemontese
“Plin “ravioli with meat sauce
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Cappellacci ripieni di speck e brie con sugo di salsiccia al Nebbiolo *
Agnolotti stuffed with speck and Brie cheese with braised sausage ragout in Nebbiolo wine
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Agnolotti integrali ripieni di Gorgonzola e Nocciola mantecati al burro e granella di nocciole di Langa tostate *
Integral Agnolotti stuffed with Gorgonzola cheese and hazelnut salted with butter and hazelnut grains
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Tagliolini all’uovo al burro e salvia
Egg Tagliolini with butter and sage sauce
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Tagliatelle all’uovo al pesto di noci
Egg Tagliatelle with walnut pesto
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Gnocchetti di castagna al Gorgonzola D.o.p *
Chestnut little gnocchi with Gorgonzola cheese
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Gnocchi di patate al Castelmagno D.o.p *
Gnocchi with Castelmagno (mild blue cheese) cheese
Secondi – Second course
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Brasato di vitello piemontese al Barbaresco
Braised beef in Barbaresco wine
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Guanciotti di maiale stufati al Nebbiolo
Braised pork in Nebbiolo wine
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Trippa bovina stufata con patate e fagioli borlotti
Beef tripe with potatoes and Borlotti beans
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Costata di vitello piemontese alla piastra
Grilled Rib of beef (on the bone)
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Tagliata di vitello piemontese alla piastra
Sliced sirloin steak
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Tagliere di formaggi misti locali con miele al tartufo, cugnà e mostarda di peperoni dolci
Cheese platter with truffle honey , sweet pepper mustard and “cugnà”( typical grape mustard)
Contorni – Side dish
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Insalata verde
Green salad
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Insalata mista
Mixed salad
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Verdura del giorno *
Vegetable of the day
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Patate al forno
Baked potatoes
Dolci della casa – Homemade Dessert
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Panna cotta al caffè
Coffee Panna cotta
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Bonnet tradizionale piemontese
Bonnet (Local dessert like a chocolate pudding)
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Torta morbida di Mele con gelato alla crema
Soft apple cake with ice cream
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Torta di Nocciole di Langa con gelato alla nocciola
Hazelnut cake with hazelnut ice cream
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Semifreddo al torrone
Nougat semi-freddo
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Gelato alla crema o alla nocciola
Ice cream (cream or hazelnut flavour)
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Sorbetto al limone
Lemon sorbet
Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati.* _ Some products may be frozen
*Si richiede ai signori clienti di comunicare eventuali allergie o intolleranze alimentari. Su richiesta il personale è disponibile a fornire specifiche informazioni circa la possibile presenza di allergeni in ogni alimento da noi somministrato/ commercializzato. Tuttavia, occorre segnalare che in alcuni casi a causa di esigenze oggettive, le attività di commercio, preparazione e somministrazione di alimenti e bevande possono comportare la condivisione di aree e utensili, quindi, non si può escludere la possibilità che i prodotti alimentari entrino in contatto con altri prodotti alimentari, compresi altri allergeni.
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